Sumbawa Besar, sumbawanews.com – Dinas Kesehatan Kabupaten Sumbawa telah mengambil sampel makanan dan minuman Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kecamatan Empang. Sampel tersebut dilakukan uji untuk mengetahui penyebab dugaan keracunan.
Baca Juga: Dugaan Keracunan MBG Terindikasi E-coli
“Untuk MBG yang kejadian Empang, kami sudah mengambil sampel makanan dan airnya,” kata Nur Atika, Sekretaris Dikes Sumbawa, di Kantor Bupati Sumbawa, Kamis (18/09).
Diungkapkan, hasil uji sampel akan keluar hari ini. “hasilnya nanti sore 1 kali 24 jam. Karena diambil (sampel) kemarin jam 5 sore, jadi hasilnya juga jam 5 sore. Tapi Kalua kirim ke Balai POM hasilnya 1 minggu, itu yang Lempeh kita masih menunggu hasilnya,” ucap dia.
Menurutnya, peran puskesmas dibutuhkan dalam program ini, sebagai bagian inspeksi lingkungan khususnya area dapur SPPG. “Bagaimana kebersihan dapur harus benar-banar dipastikan,” tegasnya.
Dikatakan, Dinkes akan bersurat kepada puskesmas untuk melakukan inspeksi secara berkala di dapur. Untuk memastikan pengelohan makannya secara higienis, termasuk tempat pembuangan sampahnya, hingga IPAL.
“Kemudian paling penting kualitas air dilakukan pemeriksaan secara berkala,” ucapnya. (Using)
